不投户外，啤酒企业也很慌！为什么？

作为一个新兴消费风口，精酿啤酒在准入制度、销售渠道、技术支撑等方面，亟待着重拓展与布局······

随着消费升级与消费理念的提升，普通啤酒已经满足不了大众需求， 精酿啤酒逐渐成为主流消费群体的一致之选，并迎来市场风口。

1

爱喝精酿的“她”，主要来自西南地区

本次调研覆盖了全国46个城市的34452位啤酒消费人群。调研数据显示，从全国整体来看，普通啤酒的男性饮用者占82.0%，精酿啤酒的男性占比更高，近86%；25-34岁的饮用者均过半，是啤酒的主力消费群体；精酿的饮用者中，本科以上学历、月收入10000元以上的人群占比更高。

2

中高端产品竞争白热化，

精酿啤酒增速明显

中国啤酒历经百余年发展已至存量博弈期，高端化趋势明显。纵观国产啤酒行业发展历程，国内啤酒行业从*初的外商投资建厂——技术引进、国产替代——快速发展——逐步迈向成熟市场历经多个发展阶段，行业驱动力也逐步由早期的产能扩张逐步向结构提升转变。2013年全国啤酒产量见顶，标志着行业增量竞争的时代逐渐远去，行业寡头格局也基本成型。与此同时，啤酒行业下半场存量博弈逐步拉开序幕。随着各大酒企业相继发力高端产品市场，中高端产品市场竞争逐步进入白热化，僵持已久的市场竞争格局也有望发生变化。

2013年啤酒产量到达高峰后，进入放缓乃至下滑阶段。中国啤酒产量呈现出下滑趋势，啤酒市场进入存量时代，主要原因为我国人口结构的变化，20-50岁的青壮年比重下降，而该群体正是啤酒的主要消费人群。

但我国啤酒销量位居世界首位。2020年受疫情影响，啤酒销量增速大幅下滑。2021年在经济恢复带动下快速反弹，消费量回升至4436万千升。

3

传统龙头PK国外高手，

“精酿巨头”花落谁家？

竞争格局上，中国啤酒行业TOP5争霸，呈现寡头垄断格局，中国啤酒市场呈现出以华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒和重庆啤酒（嘉士伯）“五强争霸”的局面。各啤酒企业通过收购本地强势品牌，从而在全国各地建立优势市场，形成群雄割据局面。

而精酿啤酒尚处于洗牌阶段，巨头会花落谁家值得期待。传统啤酒龙头和国外啤酒厂商纷纷入场，但由于精酿品类在啤酒中的占比很小，没办法滋养巨头，目前尚未形成**品牌，还处于快速洗牌阶段。随着精酿赛道入局者不断增多，行业竞争逐渐加剧，但竞争模式不再局限于传统的价格战，而是转向品质竞赛。

此外，各啤酒厂家的营销渠道也在不断革新化，悦己消费、宅家文化极大丰富了啤酒消费场景，促使啤酒厂商革新销售渠道。新消费趋势推动下啤酒消费的场景化增强，并向个人享受型转变，中国啤酒行业消费渠道重心已出现向非即饮转移的趋势，未来线上电商、新零售平台的规模将进一步扩大。

4

结语

户外广告以优于竞争媒体的高回忆率吸引消费者，是品牌方和营销人员应在其媒体计划中必然考虑的。很多企业投放内容做的很成功，但是投放载体和渠道选的不成功，会导致事倍功半。绝大部分投出去的广告，顾客看不到，记不住，顾客对品牌就会产生认知模糊。

来源：AOM亚洲户外